2008-05-25から1日間の記事一覧
黒酢の酢豚を作った。ケチャップをまるで使わないやつ。おいしい。 とろみは中に入れる砂糖様に頼る形で、水溶き片栗粉も使わない。色はドス黒くなる。 けれど、これは黒酢豚なのか黒酢酢豚なのか。一体どっちで呼べばよいのだろう。。謎だ。 *** 今日作…
黒酢の酢豚を作った。ケチャップをまるで使わないやつ。おいしい。 とろみは中に入れる砂糖様に頼る形で、水溶き片栗粉も使わない。色はドス黒くなる。 けれど、これは黒酢豚なのか黒酢酢豚なのか。一体どっちで呼べばよいのだろう。。謎だ。 *** 今日作…